2009.10 当社オリジナルスキンケア商品　やまと美肌　あをによし　新発売

なら黒酢物語　黒酢と聞くと鹿児島県等で屋外に設置したカメで熟成させる黒酢を連想される方が多いと思いますので、やまと美肌　あをによしシリーズに使っている　ゆるキャラ　せんとくんでおなじみ平城遷都１３００年の奈良の黒酢・ミヅホ酢についてお話しようと思います。 　黒酢は鹿児島と言うイメージですが、「黒酢」の商標を業界で一番最初に取得した蔵元が株式会社ミヅホさんです。 　お酢の歴史は４世紀後半に酒造りの技術とともに中国から泉の国（大阪府の南部）に伝えられ、飛鳥文化が出来た奈良・大和地方に広がったといわれています。 　黒酢の製造元であるミヅホ株式会社は、奈良・藤原京跡の北、南には万葉集で知られる耳成山・畝傍山・香久山の大和三山を、東には日本最古の神社でお酒の神様が祭られている大神神社のご神体である三輪山を望む自然と歴史の豊かなところで、万治元年（1658年）８代　源の助が製造を始めたといわれ、明治１０年（1877年）１５代　大西甚松が創業しました。
	5,400リットルの吉野杉大樽	黒酢の原液
黒酢はお酒が発酵して出来るので、まずお酒造りから始まります。 良いお酒は麹から、良質の米をミヅホ麹蔵で作ります。　原料のお米は生産者のわかる国産米を使用します。 お酒は初添え、仲添え、留添えの３段仕込みの本格製造方法。　出来たお酒は吉野杉で作った５，４００リットル入る樽の中で３ヶ月以上かかる静置発酵という方法でゆっくり発酵熟成させてお酢に仕上げます。　奈良の吉野杉の樽を使用するのは、発酵にかかわる有効な菌が住み着きそれが風味や味に良い影響を与えるからです。 こうして出来た黒酢は芳醇で豊かな味わいの最高級品です。　ミヅホ黒酢を贅沢に使って製品化したのが　やまと美肌　あをによしシリーズ　です。

飛鳥文化とともに奈良に広がった、中国伝来のお酢。　奈良吉野産の杉樽でゆっくり熟成させる、伝統の黒酢でつくり上げたスキンケア化粧品。　黒酢に含まれるアミノ酸の保湿効果で、肌に髪にしっとり ”うるおい” を与えます。

黒酢 ボディソープ

黒酢 リンスインシャンプー

黒酢洗顔石けん

黒酢アミノ酸入浴剤 完熟マンゴーの香り　マスカットの香り

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やまと美肌　あをによし　の販売店舗はこちら

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